Les bars et les restaurants se préparent

La réouverture des établissements étalée jusqu’au 30 juin est accueillie diversement par les acteurs du secteur

BRUNA BASINI
L’événement


Le personnel du restaurant Loulou, connu pour sa terrasse XXL nichée derrière les buissons du jardin des Tuileries à Paris, s’active depuis plusieurs jours. En salle, le chef Benoît Dargère peaufine la carte. « Si nous devions ouvrir dans deux jours,...

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